入秋啦!唯有美食不可辜负
温暖你的胃
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好吃的牛排一个是要控制煎制的火候与时间,另一个就是要有灵魂的酱料。
想吃牛排不一定要到西餐厅,自己在家用最简单的调料,最快捷的方法,就能品味到最纯正的美味,享受生活的美好。
黑椒牛排的做法步骤
需要准备的材料:
菲力牛排:1块
随欣调黑胡椒酱料:1份
随欣调西班牙牛排腌制料:1份
食用油:20g
1、准备一块牛排,用厨房纸巾吸干水分,以防煎牛排的时候会出很多水,切记,牛排不需要用水洗
2、加入随欣调_西班牙牛排腌制料,腌制1-2小时。
3、锅中放油,大火烧热,每面各煎制2-3分钟。
4、牛排煎制五分熟是最好吃的,口感最嫩滑,如果你接受不了这个熟度,可以多煎制2分钟;
煎制好的牛排不要立刻切开,先让牛排醒上一分钟,这样可以让牛排纤维松弛,锁住肉汁,口感会更好。
5、最后配上随欣调_灵魂的黑胡椒酱料,简直人间美味
西班牙牛排腌料&随欣调黑胡椒酱料